Ana Smokrović

Poljoprivrednica koja uzgaja svoju sretnu hranu po biodinamičkim principima. Edukatorica koja održava radionice kuhanja zdrave i prirodne hrane te prirodnog vrtlarenja. Doktorandica Filozofskog fakulteta u Rijeci koja upravo piše disertaciju na temu filozofije hrane.

Napisala/o je...

Recenzije

"Bio vrt" Marie Luise Kreuter: pravi naslov za početak "zelene" pustolovine

Zeleni ritam nas obuzima ovog proljeća, a Ana Smokrović (da, to je ONA iz Aninog povrća) bira knjige koje joj pomažu u zelenom životu i radu sa zemljom.

Teme

Kako moji pomidori doživljavaju svijet iliti o knjizi "Što biljke znaju: čudesno putovanje u osjetilni svijet biljaka"

Ana Smokrović, poznatija kao Anino povrće, vodi nas kroz teze intrigantne knjige.

Teme

Jesensko vrtlarenje na Kvarneru: u čemu je fora, izazovi i najveće prilike

Ako netko iz prve ruke zna kako na Kvarneru raditi sa zemljom i u vrtu onda je to Ana S.. Uživajte u tekstu i slušajte Anu - pronađite svoj vrt ma gdje god živjeli.

Teme

Zelena politika – trebaju li nam nove paradigme ekologije i uzgoja hrane?

Što bi to bila "zelena" politika? Samo običan spin ili nešto doista sadržajno i smisleno?

Teme

Što podrazumijeva „organski uzgoj“ povrća i kakav je to organski vrt?

Što je to organski uzgoj hrane i kako sami možete uzgojiti organsku hranu u vlastitom vrtu reći će nam naša ZelenAna Smokrović.

Teme

Suvremena proizvodnja hrane: može li svaki riječki kvart imati "dilera zelenjave"?

Naša dežurna vrtlarica Ana S. nas upoznaje s pojmom „regenerativna poljoprivreda“ kao odgovorom na današnje sve kompliciranije pitanje održivog i etički prihvatljivog uzgoja hrane.

Teme

Što kupujemo kad pitamo „Jel' domaće?“

Što to zapravo znači "domaća hrana" i koliko je ono što je "domaće" doista i organski proizvedeno i "zdravo" objasnit će vam naša zelena Ana.

Teme

Uzgoj povrća na balkonu: 8 pravih savjeta iz prve ruke

Ana Smokrović je prava gradska poljoprivrednica, a donosi nam nekoliko savjeta kako doista raditi vrtlarstvo na balkonu.

Teme

Korona i važnost lokalnog uzgoja hrane: je li moguć riječki prehrambeni suverenitet?

Ana Smokrović, naša dežurna zelena suradnica, nam donosi nekoliko misli o lokalnoj proizvodnji hrane na koju nas je pandemijski okvir bar mentalno usmjerio. Ako već ne i praksi...