Trodnevna znanstveno - istraživačka radionica "Kemija na tanjuru!"

Od 13. do 15. srpnja u Dječjoj kući održat će se trodnevna znanstveno-istraživačka radionica Kemija na tanjuru!, namijenjena djeci starijoj od 11 godina. Radionica će trajati od 10:00 do 13:00 sati. Pod vodstvom biologa i edukatora Petra Čučeka sudionici će kroz pokuse, istraživanja i kušanja otkrivati kako se kemija i fizika kriju u svakodnevnim namirnicama i procesima pripreme hrane.

Prijave će biti dostupne na stanicama Dječje kuće od 29. lipnja.

*radionica se odvija kao trodnevna od 13.  7. do 15.  7. te je potrebno prisustvo na svim susretima.

Ciklus radionica Kemija na tanjuru!  spaja znanost, kuhinju i istraživanje u jedinstveno iskustvo učenja kroz rad. Djeca kroz pokuse i kušanja razvijaju znanstveno mišljenje, znatiželju i samopouzdanje, a pritom uče kako kemija i fizika funkcioniraju u svakodnevnom životu i to na tanjuru. Cilj nam je potaknuti razvoj  znanstvenog mišljenja, poraditi na eksperimentalno-praktičnim vještinama, pokušati shvatiti  fizikalne i kemijske procese, pogurati  senzornu percepciju i maštu i to sve u domeni znanosti u kuhinji/molekularne gastronomije.

Sav potreban radni i potrošni materijal je osiguran. Svaki polaznik/ polaznica imat će priliku u paru ili samostalno proći eksperiment/ recept.

Ciklus radionica namijenjen je djeci od 11.+ g. Djeca na radionici sudjeluju samostalno.

O voditelju:

Petar Čuček je biolog s više od deset godina iskustva u znanstvenoj edukaciji i radu s darovitom djecom. Mentorirao je stotine učenika koji su sudjelovali na nacionalnim i međunarodnim smotrama te objavili brojne radove. Autor je edukativnih materijala i sudionik projekata popularizacije znanosti, kroz koje razvija inovativne programe koji potiču znatiželju, kritičko mišljenje i istraživački duh kod djece i mladih. Radi kao voditelj edukacijskih programa u App&Tech Consulting-u.